トマム最強グルメとは？

2021年１月末に北海道のトマムスキー場に行ってまいりました。

別記事、『星野リゾート トマムの魅力を徹底解剖！』で星野リゾートトマムの魅力をお伝えしましたが、長期滞在をするにあたっては、食事が非常に重要になってきますよね。

そこで、この記事では星野リゾート・リゾナーレトマムでの最強グルメを紹介していきます！

トマムスキー場には20店舗を超えるレストランが、この広大な敷地の中に点在しています。

もちろん今回の旅で全てを回ったわけではありませんので、自分で食べることができたお店だけを紹介していきます。

では、上のマップから順番に案内していきます。

霧氷テラス(雲海テラス)

雲Cafe

ふんわりとした雲を表現した「雲コーヒー」や「雲ココア」が楽しめます。味でも見た目でも、そして景色も楽しめますので、映えスポットとしても有名です。

霧氷テラスについては別記事、トマムでファーストトラック！「モーニング・グローリー」

で紹介していますので、良かったらご覧になってください。

リゾートセンター内

恵比寿商店

徳川味噌を使用した、長期熟成味噌ラーメン。ゲレンデで冷えた体を温めるには最高でした。

ホタルストリート

星野リゾート・トマムのグルメはここに集結しているといっても過言ではないのが、ここ「ホタルストリート」

場所は、ホテル「ザ・タワー」と「リゾナーレトマム」の中間に位置していて、なんとゲレンデから滑ってホタルストリートに行く事もできます。

なので、スキーウェアのままでも店内に入ることができるんです。(これは嬉しいですよね)

GARAKU～スープカレートマムの森～

札幌で行列ができる店『GARAKU』。北海道の食材をふんだんに使用した旨味とコクが効いたスープカレーでした！

普段スープカレーはあまり食べないのですが、冬場は体が温まるので良いですね！どちらも本当に美味しくて癖になりそうでした。

cafe&bar つきの

トマム牛乳、オリジナルブレンドコーヒー、スペシャルラテ、ボリューム満点のハンバーガーが楽しめるカフェ。

バーとしてビール、カクテル、ワインも楽しめます。

とにかくボリュームが凄くておやつ感覚で頼んだのが間違いでした！笑

cafe&bar つきの(期間限定Ver)

こちらのカフェでは期間限定で『海鮮こぼれフェス』というのが開催されていましたので、折角なのでこちらも堪能してきました。

圧巻の光景でした。正直見ているだけでお腹いっぱいになりました！笑

麺屋　竹蔵（TAKEZO）

アンチエイジングらーめん。魚介、豚骨、しょうゆ、塩、ショウガ系などスープの種類が多彩なのでラーメンの好みが違う人と行っても大丈夫です！

色々とメニュはありましたが、北海道期間限定メニューの『北海道スペシャルらーめん』を頼んでみました。美味しかったけど、正直色々入り過ぎていて麺に辿り着くのに時間がかかりました。

カマロ・ステーキダイナー

「窯」で豪快に肉を焼き上げるステーキダイニング。名物は希少な北海道ブランド和牛「こぶ黒」。

牛以外にも蝦夷鹿や鴨肉もあるようです。

蝦夷鹿に興味があったのですが、メニューを見たらやっぱり道産牛が食べたくなり、注文しました！

言うまでもなく美味しかったです。

フォーレスタ・モール

ジンギスカンキング

北海道の郷土料理を代表するのは、やっぱろジンギスカン！ということで、こちらでジンギスカンを頂きました。ジビエ肉は人間の体にも馴染みやすくカロリーも少なく健康的です！

メインはジンギスカンでしたが、折角なので色々入っている『キングスペシャルセット』を注文。

キングスペシャルセットの内容は、特上ラム肩肉、蝦夷鹿モモ肉、牛ハラミ、豚カルビ、ソーセージ、野菜盛り。

ラムは勿論旨かったのですが、衝撃的だったのは『蝦夷鹿肉』でした。ジビエ肉＝臭みがあると言う概念が吹っ飛びました。店長曰くジビエは仕入れルートによって美味さが変わるそうで、うんちくを10分くらい聞かせてもらいました！

ザ・ヴィレッジアルファ

ニニヌプリ

解放的な森の中にあるビュッフェスタイルのレストランです。

モーニングとディナーがあるのですが、今回はモーニングを頂きました！

動画では雰囲気しか伝わらないと思いますので、一番最初に取ってきた写真をどうぞ！

朝食ビュッフェで海鮮丼って聞いたことないですよね！笑

番外編

アイスヴィレッジ

アイスヴィレッジの中でもいくつかスイーツを提供しているお店がありました。

アイスヴィレッジに関しては、

感動の体験「アイスヴィレッジ」inトマム

こちらの記事をご覧ください。

感想とまとめ

改めて記事にしてみたら、こんなにも食べていたのですね！

滞在期間の食事回数と合っていないような・・・。そりゃこの旅で体重が増えたのも無理ないですね。笑

スノーボードメインの北海道旅行でしたが、しっかりと北海道グルメも堪能できました。

食べたいな～と思うものはありましたか？

どれも美味しかったのですが、私個人的には『蝦夷鹿肉』が抜群に美味しかったです。

これ以降地元でもジビエ肉を提供しているお店を探していますが、ここで食べた『蝦夷鹿肉』に敵うジビエ肉には未だ出逢っていません。

これだけレストランが充実しているなら１ヵ月とか長期滞在しても全く食べ物には飽きないでしょうね！

アナタもトマムに行く事があれば、是非参考にしてみてください。

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